U ljudi žeđa je jako loše razvijen mehanizam, a kad ju osjetimo, već smo djelomično dehidrirali. Količina tjelesne tekućine regulira se preko kože i bubrega. Znojenje održava tjelesnu temperaturu na 37 °C, dok bubrezi filtriraju otrove i odvode produkte metabolizma iz krvi urinom. Zanimljivo je da čovjek može živjeti bez hrane tjednima, čak i mjesecima, dok bez vode ne može preživjeti dulje od 3 dana.

Prehrambene tvari

Oralni je mukozitis upala sluznice usne šupljine koja se obično manifestira kao atrofija, oticanje, eritem i ulceracija, a vjerojatno je najčešća komplikacija liječenja karcinoma, posebno kemoterapije i zračenja.

Ostale tegobe i stanja

Nutritivni status kao skup informacija o uhranjenosti bolesnika važan je čimbenik u kliničkoj onkologiji.

Prehrana

Protein kolagen glavni je sastojak kože, kostiju i vezivnog tkiva koje gradi tetive, ligamente i mišiće. Zanimljivo je da je kolagen najzastupljeniji protein – na njega otpada čak 25 – 30% ukupnog udjela svih proteina u tijelu.

Prehrambene tvari

Za pravilan rast i razvoj djeteta nužna je prikladna prehrana koja podrazumijeva uravnotežen unos proteina, ugljikohidrata, masti, vitamina i minerala. Ako dijete, zbog bolesti ili nekih drugih smetnja, prehranom ne unosi redovito sve spomenute nutrijente, a samim time ni dovoljnu količinu energije, nameće se potreba za uvođenjem nutritivne potpore u obliku enteralne prehrane.

Enteralna prehrana